Çin, yemek teslimatındaki "hayalet mutfaklara" karşı denetimleri sıkılaştırıyor
Nikkei Asia
🔹 Çin hükümeti haziran ayından itibaren yemek teslimatı sektörüne yönelik denetimleri artıracak ve lisanssız faaliyet gösteren ya da sahte adres kullanan işletmelere karşı ani kontroller yapacak.
🔹 Yeni düzenlemeler Devlet Piyasa Düzenleme İdaresi tarafından uygulanacak.
🔹 Amaç, gıda güvenliği ve hijyen konusundaki tüketici endişelerini azaltmak.
🔹 Yemek teslimat platformları, uygulamalardaki işletme isimlerinin fiziksel adreslerle uyumlu olup olmadığını düzenli olarak doğrulamak zorunda olacak.
🔹 İşletme ruhsatlarının geçerliliği de sürekli kontrol edilecek.
🔹 Fiziksel restoranı bulunmayan işletmeler bunu ilanlarında açık şekilde belirtmek zorunda kalacak.
🔹 Başka işletmelerin ruhsatlarını kullanan veya ruhsatsız faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimler artırılacak.
🔹 Düzenlemeler, geçen yıl Pekin'de bir tüketicinin satın aldığı pastada kullanılan taze çiçeklerle ilgili gıda güvenliği şikâyeti sonrasında başlatılan soruşturmanın ardından hazırlandı.
🔹 Soruşturmada yaklaşık 380 şubesi olduğunu iddia eden pasta satıcısının gerçekte hiçbir fiziksel mağazasının bulunmadığı ortaya çıktı.
🔹 İşletmenin kullandığı ruhsatların da sahte olduğu belirlendi.
🔹 Ardından soruşturma ülke geneline yayıldı.
🔹 İncelemelerde sipariş alan çok sayıda "hayalet restoranın" siparişleri üçüncü taraf üreticilere devrettiği tespit edildi.
🔹 Siparişlerin en düşük fiyatı veren taşeronlar tarafından hazırlandığı belirlendi.
🔹 Xinhua'ya göre ülke genelinde 67 binden fazla hayalet restoran tespit edildi.
🔹 Yaklaşık 3,6 milyon yasa dışı pasta siparişi ortaya çıkarıldı.
🔹 Nisan ayında Pinduoduo, Meituan ve JD.com'un da aralarında bulunduğu yedi çevrim içi teslimat ve e-ticaret şirketine toplam 3,6 milyar yuan para cezası verildi.
🔹 Şirketlerin platformlarındaki gıda işletmelerinin ruhsatlarını yeterince doğrulamadıkları tespit edildi.
🔹 Xinhua, bunun 2015'te yürürlüğe giren güncellenmiş gıda güvenliği yasasından bu yana sektörde verilen en büyük cezalardan biri olduğunu bildirdi.
🔹 Meituan, cezanın ardından düzeltici tedbirler uygulayacağını açıkladı.
🔹 Şirket, kamu kurumlarıyla birlikte çalışan yeni bir ruhsat doğrulama sistemi kurdu.
🔹 Yapay zekâ destekli mutfak denetim sistemi devreye alındı.
🔹 Sistem sahte restoran fotoğraflarını tespit edebiliyor.
🔹 Yetkililer ve platform şirketleri, hayalet restoranları tespit etmek için teslimat kuryelerinden de bilgi toplamaya başladı.
🔹 Sorun bildiren kuryelere ödül verilebiliyor.
🔹 Bu yöntem, çok sayıdaki işletmenin devlet tarafından doğrudan denetlenmesindeki zorlukları azaltmayı amaçlıyor.